材料（２人分）

ほうれん草・・・1束
玉ネギ・・・１/４個
ツナ缶・・・小1個
牛乳・・・１００ｃｃ
バター・・・10ｇ
小麦粉・・・大さじ１
塩、コショウ・・・少々
スパゲティ・・・１６０ｇ


作り方

1. ツナ缶の油を絞って取り除いておく。玉ネギはみじん切りにしておく。ほうれん草はお湯で２，３分茹でておく。
2. 小なべにバターを入れて弱火で熱し、玉ネギのみじん切りを入れて透き通るまで炒める。
3. ２に小麦粉を粉ふるいでふるいながら入れて、だまがなくなるまでかき混ぜる。
4. 牛乳を少しずつ混ぜいれ、ツナとほうれん草を加えて弱火で煮る。
5. 塩と胡椒で味をつけて完成。
6. スパゲティは塩を加えたたっぷりのお湯で茹でておく。

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