材料

• 白菜３枚
• 豚ひき肉１５０ｇ
• 木綿豆腐１/４丁
• にんじん
• 生姜１かけ
• 醤油大さじ１
• 酒大さじ１
• 水溶き片栗粉（湯大さじ３＋片栗粉大さじ１）
• オイスターソース小さじ１
• 味噌小さじ１
• 塩、コショウ少々

作り方

1. にんじんは小さなサイコロ型に切っておく。白菜を適当な大きさに切っておく。ひき肉は醤油と酒を振りかけ混ぜ合わせ下味をつけておく。
2. 熱したフライパンに油を敷きひき肉と生姜を炒め、火が通ったら皿などに取り出しておく。
3. にんじんと白菜の分厚い芯の部分を先に入れ、後からやわらかい葉を入れ、木綿豆腐を手で崩して加えて炒め、半分火が通ったらひき肉をフライパンに戻す。
4. 白菜の水分が出てきたら、その水分で味噌を溶き、オイスターソースを入れ、水分があるうちに水溶き片栗粉を入れて、１分炒め、塩コショウで味を調えたら完成

 

無農薬・無添加ノニジュース

  

 　

ランキングに参加しています。
良かったらポチッと応援してください