材料（２合分）

• だし汁・・・２合分
• 米・・・２合
• しめじ・・・１パック
• ごぼう・・・１/２本
• にんじん・・・少量
• 薄口醤油・・・大さじ２
• 酒・・・大さじ２
• みりん・・・大さじ１
• 塩・・・少々

作り方

1. 米を洗いざるに上げておく。
2. ごぼうはスライサーなどで薄く笹がきにスライスしておく。にんじんは千切りにしておく。
3. 釜に米を入れ、だし汁をいつもの水の量よりほんの少し少なめに入れ、調味料を入れて、塩をお好みで少し入れる。具材を上に平らにのせて炊く。

醤油でできたおこげって最高ですよね

ご飯これだと何杯でも食べちゃいそうです

 

 

      

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