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できるだけ無添加 * クッキングレシピ
冷蔵庫の中が添加物だらけじゃありませんか? 医食同源!体の為に「添加物ゼロ」を 出来るだけ目指した料理レシピ, 栄養素,健康学などのブログです☆女性の方は必見♪
***ロールキャベツ***

 普通のミンチで作るのではなく、キャベツと薄切り豚肉で2枚巻きですNiko475_13

食感がかなり変わって美味しかったですheart10.gif

中に巻く野菜は何でもok

salmon2.jpg

 

材料(約8個分)

  • 薄切り豚肉・・・200g
  • キャベツ・・・大きめ適量
  • 人参・・・半分
  • トマト・・・1個
  • 水・・・3カップ
  • 固形スープの素・・・3個
  • バター・・・大さじ1
  • 片栗粉・・・大さじ1

作り方

  1. キャベツは切らずに丸々の1枚葉を使います。葉芯を取り、熱湯にさっと通してやわらかくし、水気を切っておく。
  2. 豚肉は軽く塩、コショウをして個数分に割っておく。人参は5センチぐらいの細切りにしておく。
  3. キャベツの上に肉を広げ、人参を乗せて端っこから巻いて爪楊枝でとめる。
  4. 鍋にバターを溶かし3を入れて、水と砕いたスープの素を入れて塩を入れて、煮立ったらアクをすくい、弱火で10分ぐらい煮込む。
  5. 10分の内の7,8分目に半月切りにしたトマトを入れて煮込む。
  6. 水溶き片栗粉を混ぜて、皿に盛る。

 写真は見えやすいように端っこを切ってみました rsaru1.gif

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テーマ:レシピ大集合! - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
美味しそう!
はじめまして。
ロールキャベツに目が止まり訪問させて頂きました。
風邪も治ってきて食欲も出て来たので今晩作って食べてみようと思っています。
体重を減量するにも良さそうなメニューばかりなので今後参考にさせて頂きます。
応援ポチッ。
2007/11/20(火) 09:53:13 | URL | とめぞう #-[ 編集]
野菜たっぷりで食べたいですね~
ウチはトマトは使わないので
やってみたいな♪
2007/11/21(水) 18:55:48 | URL | つばさ #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/11/28(水) 10:24:25 | | #[ 編集]
はじめまして。
ブログ応援サイトのファイブスタイルです。
ブログの記事、拝見させていただきました。

当ファイブスタイルでは、5つのスタイルの
カテゴリからブログをご紹介出来ればと考え、
担当者の私が1つずつ訪問しご紹介させて
いただいております。

是非、訪問していただければと思います。

詳しい説明はこちら⇒ 
http://www.fivestyle.biz/info/guidance

12月より会員様のお知らせを告知できる
ページ、専用メール、bbsも開始致しました。
最後になりましたが、不快に思われた方、および
既にご案内を受けた方にはお詫び申し上げます。

ファイブスタイル
http://www.fivestyle.biz
2007/12/14(金) 17:02:39 | URL | kitajima #-[ 編集]
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「豚肉薄切り(ぶたにく切り落とし)」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
2007/11/21(水) 16:52:51 | 料理レシピ集(投稿募集中)byブログでCookin!