「-〇 おすすめ 〇-」
マロはこのスポンジだけをカステラのような感覚で
おやつとして頂きます
一個は大きいので、切って冷凍しておいても、そのままラップをしてレンジで解凍温めをすると
ふわふわのままいつでも頂けますよ～
でも甘いものには注意です。。。
材料
- 卵・・・３個
- 小麦粉・・・９０g
- 砂糖・・・９０g
- バター・・・３０g
作り方
- 炊飯器に釜の表面にバターを薄く塗り、小麦粉を振って生地がとれやすいようにしておく
- バターを溶かしておく
- 卵３個に砂糖を入れて、湯煎にかけながら泡立てる
- しっかり泡立てて、文字が書け、それがすぐに消えないぐらいまで泡立てたら、ふるった小麦粉を２、３回に分けてふり入れ、泡がつぶれないように、しゃもじで下からすくい上げるようにして混ぜ、粉が馴染んだら溶かしたバターを入れて、生地と馴染むまで下からすくい上げるようにして再度混ぜる
- ４を炊飯器の釜に入れて炊飯のスイッチを押す
ランキングに参加しています。
良かったらポチッと応援してください 
スポンサーサイト
ぶりはタンパク質が豊富で、ビタミンA,B,D,Eがバランス良く含まれています
ぶりは脂分も多い赤み魚ですが、タンパク質が豊富で、ビタミンやミネラルがバランス良く
含まれています
IPAやDHAなども含まれているので、血中コレステロールや中性脂肪の低下作用が期待され、
肝機能を高めるタウリンも含まれていて、うまみも栄養たっぷりですね
- ぶり・・・２切れ
- 大根・・・１／３
- 塩・・・大さじ１
- しょうが・・・１片
- だし汁（大根の下茹用）・・・適量
煮汁
- 酒・・・１／２カップ
- 水・・・カップ２
- みりん・・・１／２カップ
- 砂糖・・・大さじ３
- 醤油・・・大さじ５
下処理
- ぶりの下処理は、多めに塩を両面にふって１０分ぐらいおき、熱湯を注いで表面が白くなったらすぐ冷水に入れて、
- ウロコや血合いをよく落とします。
- ショウガはスライスしておきます
- 大根は皮を剥いて、1,5センチぐらいの幅で半月切りにしておき、だし汁でやや固めに茹でておきます
作り方
- 鍋にぶりと大根、生姜のスライスを入れて、酒、水を入れ火にかけ、煮立ったらあくを取っておく
- みりん砂糖、醤油を加えて中火強で煮汁が１／３半分の量になるまで煮詰め、均等に味が通るようにぐるっと一度具を下から上に入れ替えて混ぜ、再度煮詰めて完成
ランキングに参加しています。
良かったらポチッと応援してください
「誰でも簡単にできる乾燥肌改善法」
～化粧品製造メーカーが語る！７つの本音～
| ホーム |
おすすめ
