年末は寒波が来るらしいですが。。。風邪などひかれてませんか？

皆さんもたくさん栄養と睡眠を摂ってせっかくのお正月休みを健康に過ごせますように。。 

ねぎと椎茸はよくある組み合わせ、とても相性がいいですね

ネギの白い部分「葱白（そうはく）」は漢方薬としても利用されています

焼きネギを喉に貼る。と言うのはよく聞きますが、ネギは食べても体を温めてくれ、発汗作用があり、鼻や喉の粘膜炎症を抑えてくれるらしく、風邪の初期症状にも効き目があるようです

もちろんひどくなったらネギだけでは治らないので、風邪予防やお医者様へ行くほどでは無い時に効果がありそうですね   

白髪ねぎのレシピも見る

 材料（4人分）

• 白ねぎ・・・2～3本
• 生しいたけ・・・8枚
• 油・・・大さじ１
• 醤油・・・大さじ２
• 酒・・・大さじ２

作り方

1. ねぎは５cmの長さに切って縦にも切り二つ割にする。
2. しいたけは半分に切る。
3. フライパンに油を熱し、しいたけとネギを炒め、しんなりとしてきたら調味料を入れて混ぜて完成

↑次はお正月だ～！↑

　

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