すこし前ですが無農薬、無肥料野菜を栽培されている川口由一さんの『赤目自然農塾』に見学に行ってきました。

前から著書など拝見させて頂いてましたが、やっぱり目で見るとすごいですね。

私達が良く目にする畑とは全く違って、これが畑！？と言うような、野原のような自然な畑。

限りなく自然に野生で生えている草木と同じように育てるのです。

土地はまず耕さない。雑草が生えてきても抜かないのです。

何の雑草も無く、野菜しかないから、虫は野菜を食べるのです。他の草もあれば、少しは野菜を食べられても、他の草も食べて野菜が全滅することもないらしいです。

肥料をやらなくても、植物は土から栄養を取ったあと、又そこで枯れて土に返り、さらに多くの栄養を土に返してより肥沃な土を作ってくれるのです。

全てを収穫するのではなく、種用にそこで枯れていくものも取っておくそうです。

私達の前で、種を植えるところを見せてくれました。全くのほったらかしではありませんが、大地と太陽と雨が野菜を育て、人間はそのサポートをするというかんじでした。

農薬や、化学肥料はアトピー性皮膚炎の原因にもなります。薬漬けの野菜ではなく、無農薬、無肥料の健康な野菜を食べないと健康にはなれないですもんね。

そういった無農薬の野菜が安価ででまわり、誰もが美味しい安全な野菜を食べれるようになってほしいと願います。

↑無農薬野菜お試しセット↑
朝穫り野菜はみずみずしさが違います!! 。

詳しくは川口由一さんのお名前で検索すると色々出てくるので、そちらのサイトをご覧ください。

↑↑↑
ガーデニング・観葉植物を楽しむならココがおすすめ♪

   　

ランキングに参加しています。
励みになります。応援よろしくお願いします

かつお節は驚くほど栄養価の高い食品！ 筋肉・血液・骨をつくるもとになり、私たちの体に欠かすことのできないタンパク質をはじめ、リン、カリウム、鉄、ビタミンＤ、カルシウム、ミネラルなどなどたっぷり含んでいます

その他数え切れないほどの含まれている成分の効果がありますが、一部をご紹介

• ビタミンＢ郡は、皮膚炎や貧血予防、Ｄはカルシウムの吸収を助ける
• 脂肪の酸化を防ぎ動脈効果の予防
• ＤＨＡ、ＥＰＡは脳、貧血に効果的
• イノシン酸が大量に含まれてて、これを取る全身の代謝があがり→肌が綺麗になる。体系が崩れにくくなる。風邪を引きにくくなる。アレルギーを改善する。などの効果
• タウリンを含むので血圧や体液をうまくコントロールする効用
• アミノ酸が数個繋がったペプチドという物質は、疲労物質を分解するので、疲労回復にも効果あり 
• 体内では作ることの出来ない８種類の必須アミノ酸もたっぷりで、こうした数々の栄養素のおかげで、コラーゲンの働きが活性化されるらしいです。

  □■山形の美味しいお米■

何んにでもかけちゃいましょっ

転職して3ヶ月が過ぎようとしています。。。仕事はめちゃくちゃ忙しいのですが

ようやくリズムを取り戻しては来ています

なのですが、デジカメを取り込む線をなくしてしまって、料理はしても載せられなくなってしまいました。。。

ちゃんと購入しますので、もう少々お待ちくださいませ。。。ｍ（_ _）ｍ

 
自然な“心”と“身体”を
取り戻すための癒し...
花、森林、光、大地のエッセンスなど

夏なのでダイエットレシピを載せてみることにしました。本日のレシピ　グレープフルーツ＆パプリカのジュース

ただ何かお薬を飲んでる方は止めて下さい。（特に高血圧のお薬）グレープフルーツと薬の併用は危険です。

グレープフルーツに含まれる酵素が脂肪を燃やすのに役立ち、グレープフルーツの香りは交感神経を刺激して、体内脂肪を燃焼。一方で、胃や消化管の副交感神経を抑制し、消化吸収を抑制し、食欲を減退します。利尿効果によりむくみの解消も！

材料（二杯分）

• 赤パプリカ・・・半分


• グレープフルーツ(ルビー）・・・1個

作り方

1. グレープフルーツの外皮と薄皮をむく（薄皮はやせる成分豊富なので残しておいてもＯＫ）


2. 赤パプリカを半分に切りへたと種を取る。


3. １，２を適当に切りミキサーへ入れる。


4. （ルビーなので甘いですが、白いのを使ったり、甘さが足りないと飲めない方は蜂蜜を少量入れてもいいかも）

みたいな美味しそうな色！グレープフルーツは、ビタミンCが豊富でビタミンB1、カリウムをなどを含みます。脂質や糖質が低いのでダイエットに最適。ホワイトとルビーの栄養成分は、ほぼ同じですが、ルビーには、βカロテンが多く含まれています。是非試してみてくださいね。

でも麿はダイエットはバランスだと思います。一つの流行のダイエット方だけにたよったり、食べなかったり、運動せず食べたいだけ食べてもこのサプリをのんだらやせる！みたいな楽して痩せるものに頼っていませんか！？ダイエットの基本は正しい知識！綺麗になろうと思う健康的な脳、そして姿勢だと麿は思います。

 

宅水便のキララ　２週間無料お試し実施中！！

　

ランキングに参加しています。
良かったらポチッと応援してください

GW中のお話なのですが、山に行って、そこの園芸屋さん？で買ってきた

新しい家庭菜園の仲間達、だいぶ大きくなりました。

前からネギ、アロエはあるのですが、

今回は『パセリ』『三つ葉』『紫蘇』の三種を買ってきました

紫蘇の成長の速さにびっくりです

 
↑↑↑
★目指せバストのワンサイズUP＆女性らしいボディライン★
★新鮮サプリメント専門店★
★できたて・つめたて、ナマサプリ★

これからお料理でも、三つ葉を飾ったり、パセリを飾ったり

ちょこっと摘んで飾れるなんて素敵

大きく育てて、種もとって増やしていけるといいなぁ。。。

　

ランキングに参加しています。
良かったらポチッと応援してください

↑神々の島バリ島の自然雑貨↑

梅昆布茶と似た感じの味でとても体温まる『梅 生姜湯』です

＊作り方＊

梅干1個と、生姜のおろしたもの小指のツメ1個分ぐらいを湯飲みに入れ、

沸かしたお湯を注ぎ、梅干をつぶしたら完成

とても美味しいし、温まり、風邪の引き始めに良いですよ〜

 
↑大人気のドクターズコスメ↑
根拠があります！

　

ランキングに参加しています。
良かったらポチッと応援してください

きな粉はとても栄養価が高く美容にもダイエットにも大活躍

消化も良いので、老若男女問わず注目されていますね

１日におおさじ２，３杯でイソフラボンの摂取量をまかなえるそうです

イソフラボンは女性ホルモンに近い働きをする栄養素

君島十和子さんが美肌ドリンクとしてお勧めしていたドリンクで、

朝に飲めば夕方までお肌がプルプルしていますとコメントされていた

黒ゴマきな粉ドリンクと言うのは結構有名ですね

きな粉はお腹が膨れるし、食膳にこのドリンクを飲むと食べ過ぎずダイエット効果も期待できるようです。

薬だらけのもの食べてませんか？
食の安全を侮ることなかれ
☆できるだけ安全なものを口にしましょう☆

 作り方

 暖めた低脂肪牛乳に黒ゴマきな粉(市販のもののようですが、普通に黒ゴマをすったものか、市販の練り黒ゴマ１００％でＯＫ）、青汁の粉、黒酢を入れてかき混ぜるだけ！

その時に紹介してた青汁はコラーゲン入り青汁ですが、

麿は普通の牛乳に蜂蜜を溶かして、黒ゴマと黄な粉を入れて時々飲んでます 

他にもお餅や、白玉団子、黄な粉クッキー、黄な粉ケーキ、黄な粉ターメリックご飯など色んなレシピがあるようです。。。是非黄な粉を摂ってで美しく！

 

↑↑↑
どうしても肥満でお悩みの方は一見の価値あり♡

『雑炊、うどん、海藻スープ、
こんにゃくラーメン、寒天ラーメン』etc...

　

ランキングに参加しています。
良かったらポチッと応援してください

鮭に含まれる赤い色素、これがアスタキサンチン！カボチャやニンジンに含まれる色素のーカロテンは大地の色素。アスタキサンチンは海の色素と言われています

抗酸化パワーはβーカロテンの10倍、ビタミンEの1000倍！

鮭をよく食べていた人は、知らず知らずのうちに、アンチエイジングケアをしていたことになります

美肌成分でもあり、シワやシミの軽減、美白、美肌にまでパワーを発揮するアスタキサンチンはすごいですね！肌の免疫力を高め、潤いを与え、粘膜を強くしてくれる作用があるので、目、鼻、喉の炎症の緩和などにも効果あり、免疫力もアップ　風邪を引きにくくなると言うことです。

 ドロドロ血液も、活性酸素の発生が主な原因ですが、ドロドロ血、悪玉コレステロールの発生の抑制、血管も元気にしてくれますよ

↑
良かったら応援してくださ〜い、ポチッ

お米の栄養は、胚芽に多く詰まっていて、発芽玄米には、栄養たっぷりというのは皆さんもご存知だと思いますが、これほどだとは思いませんでした。。。

この胚芽には、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｂ６・Ｂ12、ニコチン酸、パテトン酸、プロビタミンＣ、
ビタミンＥなど、有効成分がだーくさん

お米粒の白米の部分は炭水化物。この炭水化物が吸収、燃焼されるには、ミネラル、ビタミン、酵素などの有効成分と共に取らないといけないらしいのです。胚芽に、米の有効成分の大部分が集中しているのに私達は玄米を精白してしまって食べているのですね。それによって失われてしまう栄養成分を、副食その他で補うことは不可能なのだそうです

このバランスが崩れるから代謝が悪くなり、肥満や糖尿病になったりするんですね・・・

おかずを摂っても補うことができないほどの栄養素があのお米の端っこにちょこんと付いている胚芽にぎっしり詰まってるなんて、麿は知りませんでした〜

白米の部分と、胚芽の部分は性質や目的が全く別物なんですね。

なのに、わざわざ私達のその栄養をごっそりそぎ落としてもったいない食べ方をしているのです・・・

玄米を白米に精白することによって失われる有効成分は、山のようにあるようです。

しかしまずい・・・と言う理由で食べられない方も多いと思います。そこで色んな方が裏技を研究しているようで、オリーブオイル大さじ１を混ぜる。寒天を混ぜてもっちり炊く。そこで、今日はあるある大辞典に載っていたヨーグルト！をやってみました〜

玄米の炊き方

お水を入れて、玄米同士をこすり合わせてしっかり汚れを洗い流し、水につけて冷蔵庫の中で一晩おきます。そして炊く1時間前に中の水で溶いたヨーグルトを混ぜておきます。（ダマが残らないように溶かしてください）

玄米3合に対しヨーグルトを大さじ２を混ぜて炊きます。あの白米に被っている皮が水分を吸収するのを妨げているので、このヨーグルトの物質が皮を破り中に水がちゃんと入ってふっくら炊けるようになるのだそうです。そして臭みも消してくれるはずなのです。

一晩置いていて水が吸収され少なくなってれば、きちんと１．５倍の水を入れて、麿は炊飯器でたきましたが、圧力鍋をお持ちの方や、炊飯器の玄米モードがある方はもっと美味しく炊けるのではないでしょうか？

しかし、やっぱりまずかった・・・やっぱり臭いし、硬いし、どうなんでしょう。。。

という事で、次の日寒天を入れて炊いてみました。そしたら、ヨーグルト以上にもっちりふっくら　ヨーグルトと組み合わせてもいいかもしれませんね。次はオリーブオイル試してみたいと思います。。。

私の周りのアトピーの子は、一切の添加物をやめ、玄米、無農薬野菜を食べてアトピーが治ったというのを数件耳にしました。やっぱり医食同源ですね  

↑

玄米も売ってますので是非チェックしてみてください♡

↑
良かったら応援してくださ〜い、ポチッ

昔から牡蠣は“海のミルク”と呼ばれてるんですって

その栄養価は非常に高く、牡蠣はアミノ酸を20種類、ビタミンを10数種類、ミネラルを10数種類、その他、グリコーゲンや不飽和脂肪酸などを含む素晴らしい食品です。

亜鉛を含む食品NO１！以前ご紹介した亜鉛はセックスミネラル！と言う記事（２００６/８/８）を覚えていらっしゃるでしょうか。。。

亜鉛は各種ホルモンの分泌に必要なミネラルで、男性は精力を高め、精子の量を増やしてくれる「天然バイアグラ」なんだそうで、女性はホルモンバランスを整えて綺麗にしてくれる効果を発揮します

デトックス（解毒）ミネラルとしても有名ですが、最近ではインスタント食品や添加物などの食生活で、亜鉛の吸収が難しくなってきていて、亜鉛不足の要因の一つとなっています。

味覚障害、疲れ目、白内障、肝臓病、精力減退、生理不順、不感症、そして皮膚の新陳代謝を活発にして女性の美肌作りにも効果を発揮します

他に牡蠣は、脳細胞や神経系の働きを高めるグリコーゲン、タウリンといった成分も含まれていて、牡蠣は体に栄養を蓄える秋から冬にグリコーゲンの量がもっとも多くなり、この頃が一番美味しくなるということです

グリコーゲンやタウリンは効用として、ストレスを抑え、血圧の上昇やコレステロールを抑制、肝臓の働きを活発にする効果も期待されています

明日は牡蠣のグラタンをご紹介いたしま〜す 

「通常価格2400円相当　→　初回限定特別価格 1575円(税込)
『　無農薬野菜お試しセット　』

朝穫り無農薬野菜を産地から当日発送
【無農薬野菜ミレー】

↑
良かったら応援してくださ〜い

以前は庭に父がネギ、レタス、さやえんどう、トマト、イチゴなど色々な植物を植えていたのですが、引越しをしてからお庭がなくなってしまったので、もう父もやる気がなくなってしまったようです。そこで麿が、植木鉢と土を買ってきて、ネギを植えてみました。自分が全部世話をして育てるのは初めてなのです

ネギの種を植えたのですが、できるのは遥か先なんだろうなぁ。。。と、半分は、ネギの根っこを切ったものをそのまま数本刺しておきました。

そして数日後。。。　

種から小さく細いネギのベイビーが生えてきました！

「通常価格2400円相当　→　初回限定特別価格 1575円(税込)
『　無農薬野菜お試しセット　』

朝穫り無農薬野菜を産地から当日発送
【無農薬野菜ミレー】

初めて注意深く植物の成長を見守るので、少し感動です！そして愛着が沸いて可愛いんです　（なんせ初めてなもので＾＾；）

刺しておいたネギも中から緑のネギがニョキニョキと日に日に伸びてきて、ちょっと不恰好ですが。。。

素晴らしい　本当に成長が早くてビックリです。毎日お水を沢山あげるのが楽しみ　自分で育てると楽しいものですね

あとアロエももらって、突き刺しておきました。あぁ・・・畑がほしいなぁ。。。 

↑↑↑
ガーデニング・観葉植物を楽しむならココがおすすめ♪

↑
良かったら応援してくださ〜い