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冷蔵庫の中が添加物だらけじゃありませんか? 医食同源!体の為に「添加物ゼロ」を 出来るだけ目指した料理レシピ, 栄養素,健康学などのブログです☆女性の方は必見♪
黒豆ダイエット 途中経過。。。

テレビ『寿命をのばすワザ百科』で紹介された黒豆ダイエット 

一時黒豆がスーパーなどの店頭から姿を消しましたがe-
最近ようやく戻ってきましたね。

下記でご紹介しましたが、その後の経過報告をしたいと思います。


麿はずっと続けていますが、全く体重は減りませんase1
やっぱりあれだけ太っている人はほんの少し意識をしただけで減っちゃうんでしょうねmojicat13.gif
確かに黒豆がダイエットを助けてはいると思うのですが。。。

しかし!黒豆はニキビには効くようですpikapikachoosusume01.gif
私の妹はずっとニキビに悩まされていて、
ホルモンのバランスが原因なようなので、いくら睡眠をしっかりとっても、
便秘をしなくても、野菜を沢山食べても、ニキビが出る時は出るのですnaku
その逆にホルモンが安定していると、どんな生活をしていてもでませんでした

もうかれこれ十年はニキビ顔だったのですが、
黒豆を食べる前に数えてみると、大きな化膿しているニキビや、小さなニキビ、
合計20個ぐらいありましたnaku  
しかし、黒豆を食べ初めてたった一週間で大きなニキビは少しずつ小さくなり始め、
小さなニキビは治り、1ヶ月でゼロです img_288130_1250868_3.gif

麿はというと、体重は減らないものの、お通じは快調だし、
腸内の善玉菌を増やすために一応続けていますha-to

誰でも効いたわけではないと思うのですが、
私も効いたよ!って方いらっしゃいますでしょうかね?
是非教えてくださ~いher1pani.gif      


 自然栽培 丹波黒豆 ≫

自然栽培 黒豆 自然栽培 丹波黒豆
300g  735円
自然と共生する農法が生み出した、自慢の丹波黒豆です。
太陽の光や雨などの自然の恵みとともに、土が本来もつ力を最大限に生かし大切に育てられました。
農薬はもちろん、養分供給を目的とした肥料も一切使わずに無施肥にて栽培しています。
滋賀産、生産者は仲岸希久男さんです。
味付けはほとんどしなくても、最高においしく、また調理時間も短くてすみます。
味も香りも最高の黒豆です。



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黒豆ダイエット

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テレビ『寿命をのばすワザ百科』で黒豆ダイエットが紹介されていました。 

  

≪ 自然栽培 丹波黒豆 ≫

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滋賀産、生産者は仲岸希久男さんです。
味付けはほとんどしなくても、最高においしく、また調理時間も短くてすみます。
味も香りも最高の黒豆です。

黒豆とは正式には黒大豆onpu07_3.gif

これを一日70g食べるだけで、痩せる上にニキビにも効果があるそうですsuteki01.gif

主人公の韓国人の男性がニキビに効果がある食材を探していたところ、黒豆が効果があると発見!

黒豆を毎日食べ続けていると、一週間でニキビが綺麗に治り、

さらに体重も見る見るうちに落ちていったとのこと。。。her1pani.gif

そこで安田大サーカスのヒロさんが実験すると、

何と一ヶ月で20キロも落ちていました!!

理由は、黒大豆のサポニンが一緒に摂った脂肪分を覆って体外に出してくれたり、

ペクチンという食物繊維が腸を綺麗にしてくれたり、

善玉菌を増やしてくれ、お通じがとてもよくなったそうですniko

 あの黒い皮の色はアントシアニンというポリフェノールの色素

ブルーベリーなどに多く含まれているそうですが、

これは視力をよくするのはもちろん、抗酸化作用があり、活性酸素を除去してくれます

活性酸素の除去イコール若返りに効果あり!って感じですねheart10.gif  

他にコラーゲン同士を結びつける力があり、美肌にも効果があり、張りやつやがでるそうですpikapika

でも、黒豆ってふるい釘を入れて煮ますよね?

なんで釘を入れて煮ると、綺麗なつやつやの皮に仕上がるんだろう。。。と調べてみると、このアントシアニンは鉄と反応してより黒いアントシアニン鉄 と言う色素に変化して、より黒い黒豆を作り出すそうなんですrsaru1.gif

でも釘ないし・・・自分で食べるだけだしと思い、釘も重曹もなしで作ってみましたukiuki401.gif


シンプルにゆでる方法

  • 黒豆を一晩最低でも3倍のお水に漬けておき、次の日漬け汁ごとたっぷりの湯で弱火でコトコト煮る。
  • 丁寧にあくを取る。
ガス代節約のために麿は火をつけたり消したりして、余熱も利用します☆
テレビではカレー、煮物、炒め物、いろんなものに混ぜて食べてました。


シワにならないコツは豆が煮汁に浸っていること。
煮汁が少なくなったらお湯を足しながら煮てください。
 全部食べきれず冷蔵庫に入れるときは煮汁ごと保存してください。

 

釘や重曹は入れませんでしたが、結構きれいにできましたよimg_899265_34944379_5.gif

 

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自然耕の米 ~新米こしひかり

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無添加生活美容と健康の種さんから新米のこしひかりを購入 

太陽の光や雨などの自然の恵みとともに、土が本来もつ力を最大限に生かす究極の自然農法栽培で作られた安全なお米

田んぼを耕さず、農薬はもちろん、化学・有機に関わらず、養分供給を目的とした肥料は一切使わず、自然の力で稲を育て育むところを原点に、丹念に育てられたお米だそうですe-

私は玄米はなかなか消化できなくて、今回は5分づきで購入her1pani.gif

雑穀を少し混ぜて早速試食してみたんですが・・・unun

すごいです!!!ビックリするほどモッチモチ~~!!!!!wa-i

一粒一粒がモチモチで、香りも良くて、噛むほどに味が出てきて、最高に美味しいのです!!!

皆さんは無農薬野菜、低農薬、有機野菜、など、表記の仕方や、定義などご存知ですか?

 世の中色んな商品が飛び交っていますが、無農薬でも、化学肥料たっぷりとかいろいろあるみたいです。

でもこのお米は本当に 自然な形で栽培されている野生に咲く食物という感じがしました。

科学の力を借りずに、大地の力だけで生きている食物はこんなにも美味しいのですね。。。


ご購入はこちら y07.gif


自然栽培のコシヒカリ ~匠 (たくみ)~
無添加生活 美容と健康の種

  

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テーマ:おいしく食べてダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット

コラーゲンを増やす方法

綺麗な肌を作るために、女性なら食事やお化粧に気を使っている人は多いですよねheart10.gif

麿もいろいろなものを試してきましたが、やっぱりどんないい化粧品を塗るよりも、

肌に作用するのは、その日の体の調子、内臓の調子、ホルモンや、生理周期など、内側から作用することことがとても大きいですunun

寝る前に食べると絶対ブツブツが朝できているし、生理前、生理中には肌は荒れるしase

胃腸の調子がよくないと、肌の調子も最悪ですimg_1113253_31675024_4.gif

最近のマイブームは、『綺麗な細胞を作る』pikapika

自分なりに勉強してみました。。。

食べ物を食べて栄養を摂って、肌はどうやって作られていくのだろう。。。

弾力のある強い肌ってどういう仕組みなのだろう。。。などなど。

コラーゲンを生み出しているのは繊維芽細胞という細胞だそうです。

の繊維芽細胞はコラーゲンの足りないところを探してコラーゲンを部分的に作っているそうで、この繊維芽細胞を増やす、細胞分裂の基本になる栄養素が、『亜鉛』と『αリノレン酸』だそうですimg_288130_1250868_3.gif

αリノレン酸は細胞膜を柔らかくし、柔らかくなると新しいコラーゲンを分泌するのが早くなるそうです。

他に炎症を抑えるホルモンの材料にもなりますheart10.gif

又肌のターンオーバーには、傷ついたDNAを修復し、新しい細胞をどんどん作り出していくために、亜鉛が必要不可欠なのです。このスピードを作用するのが亜鉛ha-to 

亜鉛が不足していると、この細胞分裂のスピードがどんどん落ちていくそうです。それに亜鉛が不足していると傷ついたDNAの修復ができず、傷を見落としたまま細胞分裂が進んでいってしまうとのこと。

では、αリノレン酸を多く含む食品は、魚、海藻、えごま(紫蘇類)、胚芽類hato.gif

私は効率よく摂るためにえごま油(しそ油)を買いましたrsaru1.gif

 

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ただ、このえごま油酸化しやすく、熱して使えないため、ドレッシングのように使わなくてはなりません。

亜鉛を多く含む食品は、ほとんどの食品のごく微量には含まれているのですが、効率よく取れるのが、牡蠣、レバー、肉(油の多い部分より少ない部分がより効率的)、卵、カブの葉、納豆などhato.gif

その他、ビタミンCやE、βカロテンもたっぷりとって、綺麗な肌を目指しましょうimg_899265_34944379_5.gif

無農薬・無添加ノニジュース pc_26_03.gif

  

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テーマ:日々の食 - ジャンル:グルメ

ベビーリーフサラダと食菜酢

無添加生活 美容と健康の種

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レタスの仲間、グリーンロメイン、ロロロッサ、

ホウレン草の仲間、スイスチャード、ビート、

キャベツの仲間、ターサイ、ミズナなどのベビーリーフセットに、ミニトマトをプラスしてサラダを頂きましたniko

今回は、無添加の食菜酢を購入し、これをかけて頂きます

既にお酢の中に甘味と塩味の入っているものなのでそのままでも十分ドレッシングとして使えます

油分が入っていないので、ダイエットにもなりますねpikapika

気にしない人は食菜酢にマヨネーズを混ぜてかけても美味しそう

お酢は 無添加生活美容と健康の種 pc_26_03.gifさんで購入しました。

食菜酢はただのお酢よりもドレッシングとして使いやすいし、手軽に使え、油分が入っていないのでカロリーも控えることができて、ダイエットにも役立ちますね

お酢の効果 疲労回復

  • 脂肪燃焼・ダイエット
  • 新陳代謝促進・美肌・老化防止
  • 胃腸を整える・食欲不振,便秘解消
  • ビタミンCを守る
  • 免疫力向上
  • 骨を丈夫にする
  • 肉を柔らかくする
  • 防腐,殺菌効果


 

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

***ひよこ豆知識***
突起があり、ヒヨコの頭に見えるひよこ豆aicon365.gif なじみのない方も多いと思いますが、麿はカレーに入ってるのを食べてから、大好きになりましたdaisuki

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ひよこ豆の料理法は多様です。

スーパーでも最近は大豆などがある棚に並べてあるのを良く見ますが、ひよこ豆を粉にして、てんぷらの衣、ゆでてつぶしてペーストにしてコロッケにしたり、スープに使われたり、もちろんカレーに入ってたり、普通にゆでて塩をまぶして食べたり、といったレシピが沢山あります heart10.gif  

ひよこ豆はカルシウム、カリウム、リン、鉄分などのミネラルが豊富で、ビタミン、食物繊維も多く含まれています。貧血や便秘にも効きそうですね onpu07_3.gifheart10.gif

食感は芋や栗のようにホクホクですサラダにも、つぶしてディップのようにしても美味しくいただけますね cafe3_14.gif

aicon365.gif ひよこ豆の下ごしらえ aicon365.gif

ひよこ豆は一晩水に漬け、1~2時間ほど茹でてから料理に使います。が、私は3時間ほど水につけて、その後30~40分ゆでる料理に使いましたが少々固めでもナッツみたいで美味しくいただけましたok

水煮の缶詰もよく見かけまがどんな味なんでしょう。。。やわらかいのかな?ご存知の方がいたら教えてくださいねonpu07_3.gif 

 

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テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

無農薬・無肥料栽培野菜

少し前ですが自然農法(無農薬、無肥料)野菜を栽培されている川口由一さんの『赤目自然農塾』に見学に行ってきました。

前から著書など拝見させて頂いてましたが、やっぱり目で見るとすごいですね。

私達が良く目にする畑とは全く違って、これが畑!?と言うような、野原のような自然な畑。

限りなく自然に野生で生えている草木と同じように育てるのです。

 


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土地はまず耕さない。雑草が生えてきても抜かないのです。

何の雑草も無く、野菜しかないから、虫は野菜を食べるのです。他の草もあれば、少しは野菜を食べられても、他の草も食べて野菜が全滅することもないらしいです。

肥料をやらなくても、植物は土から栄養を取ったあと、又そこで枯れて土に返り、さらに多くの栄養を土に返してより肥沃な土を作ってくれるのです。

全てを収穫するのではなく、種用にそこで枯れていくものも取っておくそうです。

 


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私達の前で、種を植えるところを見せてくれました。全くのほったらかしではありませんが、大地と太陽と雨が野菜を育て、人間はそのサポートをするというかんじでした。

農薬や、化学肥料はアトピー性皮膚炎の原因にもなります。薬漬けの野菜ではなく、無農薬、無肥料の健康な野菜を食べないと健康にはなれないですもんね。

そういった無農薬の野菜が安価ででまわり、誰もが美味しい安全な野菜を食べれるようになってほしいと願います。

↑無農薬野菜お試しセット↑
朝穫り野菜はみずみずしさが違います!!
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詳しくは川口由一さんのお名前で検索すると色々出てくるので、そちらのサイトをご覧ください。


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テーマ:健康 - ジャンル:心と身体

☆かつお節で美肌☆

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かつお節は驚くほど栄養価の高い食品! 筋肉・血液・骨をつくるもとになり、私たちの体に欠かすことのできないタンパク質をはじめ、リン、カリウム、鉄、ビタミンD、カルシウム、ミネラルなどなどたっぷり含んでいますImg_899265_34944379_21_1

 

その他数え切れないほどの含まれている成分の効果がありますが、一部をご紹介Heart10_4

  • ビタミンB郡は、皮膚炎や貧血予防、Dはカルシウムの吸収を助けるHeartani01_5
  • 脂肪の酸化を防ぎ動脈効果の予防
  • DHA、EPAは脳、貧血に効果的
  • イノシン酸が大量に含まれてて、これを取る全身の代謝があがり→肌が綺麗になる。体系が崩れにくくなる。風邪を引きにくくなる。アレルギーを改善する。などの効果 Img_1088773_26954271_4Heartani01_5
  • タウリンを含むので血圧や体液をうまくコントロールする効用
  • アミノ酸が数個繋がったペプチドという物質は、疲労物質を分解するので、疲労回復にも効果ありImg_897450_34144471_1_3 
  • 体内では作ることの出来ない8種類の必須アミノ酸もたっぷりで、こうした数々の栄養素のおかげで、コラーゲンの働きが活性化されるらしいです。Img_1113253_31675024_13_3


□■無添加シャンプー■□


何んにでもかけちゃいましょっMatakitene749_1


 

テーマ:めざせ 美肌! - ジャンル:ヘルス・ダイエット

★パプリカ&グレープフルーツのダイエットジュース★

転職して3ヶ月が過ぎようとしています。。。仕事はめちゃくちゃ忙しいのですが


ようやくリズムを取り戻しては来ていますher1pani.gif


なのですが、デジカメを取り込む線をなくしてしまって、料理はしても載せられなくなってしまいました。。。ase1


ちゃんと購入しますので、もう少々お待ちくださいませ。。。m(_ _)m


夏なのでダイエットレシピを載せてみることにしました。本日のレシピ グレープフルーツ&パプリカのジュース Dvc00006_1


ただ何かお薬を飲んでる方は止めて下さい。(特に高血圧のお薬)グレープフルーツと薬の併用は危険です。


グレープフルーツに含まれる酵素が脂肪を燃やすのに役立ち、グレープフルーツの香りは交感神経を刺激して、体内脂肪を燃焼。一方で、胃や消化管の副交感神経を抑制し、消化吸収を抑制し、食欲を減退します。利尿効果によりむくみの解消も!


材料(二杯分)



  • 赤パプリカ・・・半分
  • グレープフルーツ(ルビー)・・・1個

作り方



  1. グレープフルーツの外皮と薄皮をむく(薄皮はやせる成分豊富なので残しておいてもOK)
  2. 赤パプリカを半分に切りへたと種を取る。
  3. 1,2を適当に切りミキサーへ入れる。
  4. (ルビーなので甘いですが、白いのを使ったり、甘さが足りないと飲めない方は蜂蜜を少量入れてもいいかも)

 


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Itigo2_3 みたいな美味しそうな色!グレープフルーツは、ビタミンCが豊富でビタミンB1、カリウムをなどを含みます。脂質や糖質が低いのでダイエットに最適。ホワイトとルビーの栄養成分は、ほぼ同じですが、ルビーには、βカロテンが多く含まれています。是非試してみてくださいね。


でも麿はダイエットはバランスだと思います。一つの流行のダイエット方だけにたよったり、食べなかったり、運動せず食べたいだけ食べてもこのサプリをのんだらやせる!みたいな楽して痩せものに頼っていませんか!?ダイエットの基本は正しい知識!綺麗になろうと思う健康的な脳、そして姿勢だと麿は思います。




 

宅水便のキララ 2週間無料お試し実施中!!




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テーマ:健康、美容、ダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット

*.新しい野菜達.*

GW中のお話なのですが、山に行って、そこの園芸屋さん?で買ってきた


新しい家庭菜園の仲間達、だいぶ大きくなりました。ico_ca3_leaf2_15.gifico_ca3_leaf2_14.gif



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前からネギ、アロエはあるのですが、


今回は『パセリ』『三つ葉』『紫蘇』の三種を買ってきましたc-08.gif


紫蘇の成長の速さにびっくりですonpu07_3.gif


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↑↑↑
★目指せバストのワンサイズUP&女性らしいボディライン★
★新鮮サプリメント専門店★
★できたて・つめたて、ナマサプリ★







これからお料理でも、三つ葉を飾ったり、パセリを飾ったり


ちょこっと摘んで飾れるなんて素敵ukiuki401.gif


大きく育てて、種もとって増やしていけるといいなぁ。。。





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↑神々の島バリ島の自然雑貨↑